因此才給了進口啤酒的機會

                2021-01-02 17:37

                中國食品產業評論員朱丹蓬分析稱,整個中國啤酒經歷幾年的高增長后連續兩年下跌,主要源于消費結構的改變和進口啤酒對市場的蠶食。他認為中國啤酒市場目前處于低端產品掉量、高端產品還沒能接上的“青黃不接”時期,因此才給了進口啤酒的機會。

                “沒想到連‘體育大年’也救不了啤酒行業!敝星飳⒅,啤酒行業卻像沒有受惠于各種體育賽事一樣未能“討到彩頭”,有經銷商更是抱怨自己手里已經壓了30萬箱的品牌啤酒,損失巨大。據了解,“滿”是啤酒經銷商、批發商和終端商今年的“關鍵詞”,壓庫存和銷量下滑同時制約著中國啤酒行業的生存和發展。

                不過,也有業內人士認為,目前進口啤酒還只是占市場5%左右的份額,非進口仍有95%左右的市場份額,因此并不認為國產啤酒面臨那么大的危機。另一方面,盡管銷量在下跌,但是從數據上看,利潤卻有可能出現提升。因此產品結構往上拉來獲得更多利潤被認為是啤酒行業重獲新機的途徑。啤酒行業將出現新格局

                據了解,2012~2015年每年進口量增速50%~80%以上,主要競爭集中在塔尖的高端產品上。

                劉先生(化名)是廣東一名啤酒大經銷商,今年上半年,他預想的啤酒銷售熱潮并沒有來到。隨著9月的到來,雖然廣東天氣還未轉涼,但劉先生的心卻涼颼颼的。他今年的壓貨同比去年多出了10%,整個銷量又下滑10%。據了解,他目前手上積壓的大牌啤酒已有30萬箱。按照一箱50元的價格計算,足足壓了1500萬元。

                在朱丹蓬看來,中國啤酒市場經過10年的“跑馬圈地”式增長后,目前更多的是從自己的營銷策略、產品結構的提升和大的并購來獲得增長。以前的中國啤酒市場“百花齊放”,而如今集中度很高,前五名已占了85%的市場份額。他認為,塔尖激烈的競爭會令市場出現新的格局,而最大的可能是國內巨頭的合并,比如華潤并購燕京,成為對抗外資啤酒企業的“巨無霸”。(文/廣州日報記者林琳)

                啤酒行業的下滑并不是在今年上半年才發生。2014年國內啤酒產量同比下降0.96%,二十年來首次出現負增長;2015年持續下行,同比下降5.06%;2016年1~4月下降6.3%。根據國家統計局數據,2016年上半年,國內啤酒行業實現啤酒產量 2252萬千升,同比下降 4.3%。

                有業內人士告訴記者,啤酒、飲料等快消品自2012年以來都遭到壓庫存的困難,去年業內還預期2016年是“體育大年”,所以期待很大,沒想到反倒遭遇了更差的行情:“庫存太大、產能太大,企業不停關廠,啤酒行業出現的結構性問題并不是體育營銷能夠解決的!

                記者從市場了解到,啤酒市場消費者的消費喜好已經出現兩種變化,一個是從瓶裝轉變為罐裝,一個是從低端產品轉變到高端產品。這種變化也令新的戰火在高端產品市場點燃,近期青島啤酒頻頻在高端產品線上“出招”,也顯示了品牌為應對新的形勢而做出的新策略。有經銷商告訴記者,今年的市場跟前兩年相比最大變化是塔尖競爭更為激烈,處于塔尖的品牌把毛利率降低,價格下跌殃及塔腰上半部的產品。

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